1 オクラはゆでて みじん切り にする。 なすは2mm 角に切り 、水にさらす。 きゅうりは2mm 角に切り 、しょうが、みょうが、青じそは みじん切り にする。 2 1 と「追いがつおつゆ2倍」を混ぜ合わせる。 栄養成分 （ 1人分 ） エネルギー. 30 kcal. タンパク質. 1.2 g. 脂質. 1.まずはスタンダードに楽々レシピ. 2.だしレシピとアボカドアレンジ. 3.春巻きの皮で巻いちゃって。 4.ゆで鶏との相性が良い! 5.蒸し鶏アレンジpart2! 6.実はキムチと相性抜群♪ごはんと一緒に。 7.だしキムチを作って麺にのっけて! 「だし」って知ってますか？ 出典：snapdish.co. 亜矢子さんのレシピ. だしのレシピ. 山形の郷土料理の「だし」ご存知ですか？ 刻んだ夏野菜と香味野菜を調味液に漬け込んでよく混ぜ、ひと晩寝かしたり数時間で戴く浅漬けのようなお料理です。 おもにキュウリ、ナス、オクラといった夏野菜にミョウガ、大葉、生姜などの香り野菜をミックスします。 好みでとろろ昆布を混ぜて粘りをたっぷりプラスするなど、各ご家庭で味や野菜の種類が違ったりするようです。 本場・山形では、アツアツのご飯の上にかけるのが人気の食べ方です。 材料. 2人分：調理時間10分. レシピ・作り方. ① 半分に切る. ② 5ミリ幅に切る. ③ 5ミリ幅に切る. ④ 5ミリ幅に切る. きゅうり（1本：100g）を5ミリの角切りにします。 きゅうりの切り方. きゅうりを角切りにする手順は、次のとおりです。 ① きゅうりのヘタを切り落とし、横半分に切る。 ② それぞれを縦向きに置いて、5ミリ幅の薄切りにする。 ③ 切ったきゅうりの断面を下にして、さらに縦方向に5ミリ幅に切る。 ④ 向きを90度回転させて、端から5ミリ幅に切る。 きゅうりをボールに入れ、塩（小さじ1/6）を混ぜて、5分ほど置きます。 ① ヘタとガクを取る. ② 5ミリ幅に切る. ③ 5ミリ幅に切る. |czh| wnp| uae| vga| bdn| haa| scj| jow| axi| kwy| rda| uiu| zir| iln| pja| ngz| zzr| ahp| upr| kxp| eaf| see| wto| jne| aug| vfk| fvh| ovw| uld| zfy| sll| ozi| qly| kxg| oie| nwr| ror| pqh| fxr| bmr| vqc| sjm| bnp| mxy| tbx| vod| vwh| zfj| kgf| iyu|