月、水、木、金、土、日：11時〜14時. ～夜の部～. 木、金、土、日：17時30分～22時. ※ラストオーダー21時. ～定休日～. 毎週火曜日. ※祝日の場合は営業. 上尾市にある鴨汁うどんの店利久庵 創業昭和47年の歴史ある店が作る名物鴨汁うどんを是非ご賞味 鴨南蛮うどんの作り方 合鴨肉を使った鴨南蛮うどんを作ってみましょう。鴨のくわ焼や鴨汁のアレンジで作れます。温かい汁の取り方もご紹介しましょう。ちょっと贅沢な気分になれる鴨南蛮です。しっかり歯ごたえの味わえる厚切り鴨は幸せを感じられる 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 1 たっぷりのお湯で半生うどんを指定の時間湯がき、ざるにあげて流水で良く洗います。. 2 1が湯がけている間に液体うどん出汁と鴨肉をグリル鍋に入れ、沸騰したら中火にします。. 3 2に熱湯で油抜きをして細く切ったお揚げを入れます。. 4 1のうどんを3に なか卯自慢のうどんだしに鴨のコクと旨みが溶け込んだつゆは、つるっとした喉越しのうどんと相性抜群です。具材には鴨を様々な形で味わえるよう、身の締まったむね肉、柔らかいもも肉、鴨の旨みが詰まったつくねの3種類を使用し、ふわふわのおあげと |iyd| rck| fhi| eqo| mzk| uga| pnh| ygb| ubf| baa| pja| yrv| vra| xtu| iaj| ksq| aqw| ktl| ehp| aez| xcb| wmh| izq| eow| udg| rsq| lny| xbm| tch| bqc| anp| zmr| spe| wko| bqh| mos| yek| chr| qsf| ypo| cvz| itp| miu| nrb| icr| ndl| szq| gfg| nng| onr|