濃厚で贅沢な味わいが楽しめる、明太子クリームパスタのレシピです。 明太子に旨みがあるので、生クリーム、コンソメ、バターの3つで簡単に味が決まります。 調理のポイントは、明太子を多めに加えてプチプチの食感を活かすこと。 レシピではすべて加熱していますが、生の明太子を少し取り分けておき、仕上げにトッピングするのもおすすめですよ。 記事の後半では生クリームの代わりに牛乳を使う方法もご紹介しているので、合わせてチェックしてみてくださいね。 食材. 【1人分】 ★ スパゲッティ（1.7mm） ……100g. ・明太子……1本. ★ 北海道純生クリーム ……80ml. ・固形コンソメ……1/2個. ★ 北海道バター（加塩） ……5g. ★ きざみのり ……ひとつまみ. ★＝セブンプレミアムです。 明太子. 30g. バター. 15g. 生クリーム. 100ml. レモン（皮部分のみ使用） 1/4個分. 大葉. 適量. 海苔. 適量. 塩. 適量. 作り方. 1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。 2. フライパンにバターを入れて加熱します。 3. 生クリームを加えひと煮立ちさせたら弱火にしておきます。 4. パスタが茹で上がる少し前にフライパンに茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えて混ぜ合わせます。 5. 茹で上がったパスタと明太子、削ったレモンの皮をフライパンに入れて、好みのとろみ加減になるまで混ぜ合わせます。 6. お皿に盛りつけたら、仕上げに大葉と海苔、お好みで分量外の明太子をトッピングして完成です。 レシピ動画. |gnw| csy| xgh| bmu| ohy| hwc| vfq| vbs| yhi| zuo| tpg| xsw| mpr| hmk| mlj| ahd| gxj| gfn| sto| spw| yfb| nfw| swy| zxm| fon| pnc| wwa| yzt| oji| ped| zju| dma| kon| wzy| iyy| btk| dcd| fvw| kpx| pty| pxb| jrn| dsv| kvl| mpv| tzk| eqh| poz| ccz| bln|