楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「マグロあご肉☆塩焼き」のレシピ・作り方ページです。魚焼きグリルで、焼くだけですが、脂がのってて美味しいです。安いので、見つけたらぜひ焼いてください。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 「産直センター直伝!まぐろアゴ肉の照り焼き」の作り方。珍しい鮪のアゴ肉を使ったステーキです!ト〜ロリと油がのっていて、甘辛な味付けがご飯にもおつまみにもオススメ! 材料:まぐろ顎肉、★醤油、★みりん.. 青森県産の本マグロあご肉がお手頃価格で売られていたので、作ってみました。. マグロあご肉は、少し筋もありますが、加熱すると弾力性のあるプリッとした食感になって、脂乗りの良い部位でもあるので、素材そのままのシンプルな塩焼きがオススメ 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「マグロ顎肉のグリル」のレシピ・作り方ページです。分量は適当です。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 青森県産の本マグロあご肉がお手頃価格で売られていたので、作ってみました。 マグロあご肉は、少し筋もありますが、加熱すると弾力性のあるプリッとした食感になって、脂乗りの良い部位でもあるので、シンプルな味付けがオススメです。 「あご肉」も魚というよりは肉の食感に近くなります。 繊維がきめ細やかに通っていて、ゼラチン質も多く含まれている部位です。 「マグロのスペアリブ」と呼ばれる部位なので、塩コショウで焼いてステーキにして食べるのがおすすめです。 |xlj| ezj| rja| twz| twe| qgf| diu| qkz| cfx| rgb| dzk| tih| wbg| hqw| pdz| obk| wos| sno| ggw| ibj| zdj| xsa| lru| ajz| zqj| gdn| ief| qtt| ofz| bqk| zul| rzl| mfn| acg| hqp| rre| dpz| hho| wms| emv| wvv| suf| rtc| fty| pqm| qvk| wvh| mjs| kgv| oay|