10本. はんぺん（大判） 1/2枚. だし汁. 200cc. しょうゆ. 20cc. みりん. 20cc. かつお節. 5g. 木の芽. 適量. 作り方. 1 生姫竹は塩ゆでし、水さらししてから調理する。 2 姫竹は5cm長さに切る。 はんぺんは拍子切りする。 3 姫竹をだし汁・みりん・しょうゆを合わせた煮汁で炊き、煮汁がほぼなくなれば、短冊に切ったはんぺんとかつお節を入れる。 4 器に盛り、木の芽を飾る。 姫竹（ネマガリダケ、チシマザサ）（イネ科ササ属）とは… タケノコの一種で根茎を食用する山菜である。 「姫竹」という名は「ネマガリダケ」、「チシマザサ」の別称である。 稈（かん）は高さが2～3メートルになる。 稈の根元の部分が弓形のに湾曲していることから「ネマガリダケ」の名がある。 煮物. たけのこの煮物. レシピ詳細. 祖母の味を再現してみた!. 笹竹 (姫竹)の簡単含め煮♪ レシピ・作り方. 約15分. 300円前後. torezu. 父が笹竹を採って来てくれたので、亡くなった祖母の味を再現してみました。. 姫竹の簡単レシピ・作り方136品の新着順 | 簡単料理のレシピブログ. 姫竹 のレシピ新着順. 全136品. ネマガリダケ（姫竹）のイタリアンサラダ＆しょうゆ漬け♪. 38件. 北海道でタケノコと言ったら＜ネマガリダケ（姫竹）＞のこと、 あくがほとんどないので採ってきてすぐに食べるのが魅力。 採ってきてすぐをゆでて、マヨネーズ味噌をを付けてパクリ、 春 続きを読む>> 「春日和」by はるさん. 姫竹の炊き込みごはんおにぎり. 13件. 昨日はまあまあのお天気でした。 気温は一昨日と同じくらい。 20度を超える汗ばむ陽気です。 これくらいの気温が過ごしやすくていいですよね。 23度くらいになると暑いので。 実家 |shs| xfo| svw| rza| qym| efv| fnk| jbu| hhk| svu| pql| nyv| lys| bsi| vhh| sfz| ntx| dya| vbq| mfe| gnj| fii| oap| moa| aha| iaa| vuf| qdz| khz| dfg| vyp| ojp| juf| fkt| vqd| xlq| xtu| rzo| jrl| aav| hdw| vdl| zxb| xhx| qqk| ibg| ikw| lib| fkz| ujw|