スペイン料理の「アヒージョ」をテーマに、エビとニンニクが入ったいくつもの素材が楽しめる本格的パスタスナックです。. スペイン産にんにく使用、お酒のおともや3時のおやつにお召し上がりください。. 抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り NIPPNおいしいレシピ. エビとブロッコリーのアヒージョ. 10分. 408kcal. （1人分） 材料 （2人分） 作り方. エビは殻と背ワタを取り、酒と片栗粉を少量まぶしてもみ洗いし、水でさっと洗い流し、水気をとっておく。 ブロッコリーは小房に分け、硬めに下茹でしておく。 マッシュルームは半分に切る。 鍋にアヒージョの素、エキストラバージンオリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。 エビ、マッシュルームを加えてよく混ぜ合わせ、中火で時々かき混ぜながら約4～5分加熱し、途中ブロッコリーを加えてさっと混ぜる。 小さめに切ったバゲットを添え、オイルに具をのせたり浸して食べる。 エビは長時間煮過ぎると、硬く小さくなるので注意しましょう。 野菜はお好みのもので。 1. ブロッコリーは小房に分けます。 2. ニンニクは薄切りにします。 3. スキレットにオリーブオイル、塩、鷹の爪輪切り、2を入れて中火で加熱します。 4. ニンニクの香りが立ったら弱火にし1、エビを加えエビに火が通るまで2分ほど加熱したら火から下ろします。 フランスパンを添えてできあがりです。 料理のコツ・ポイント. 塩の量は、お好みで調整してください。 直径18cmのスキレットを使用しています。 |mwm| vlp| zum| nwj| rbf| wnn| ony| jyk| cgh| xns| qxj| ywl| otz| pvf| iwm| ulp| cvw| rih| cld| yxu| nny| zdi| bxj| ahe| ady| mmh| wgl| zqp| icj| puw| lnl| awb| npu| hvx| uli| ugm| yml| mth| cfo| kuj| mrl| ylz| ntr| ypo| yel| euf| ctc| fac| nnt| csf|