白米 雑穀 米
雑穀米は本当は健康効果なし所か、むしろ危険であると言う話を聞いたことはありませんか? 主食となる白米を別のものに変えることが健康に良いと言われるようになってから人気が出だした雑穀米ですが、最近ではそれを否定する意見もまた
白米や玄米、胚芽米、雑穀米など、さまざまな種類が食べられているお米。その違いや特徴を知って、自分に合ったお米を毎日の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか?管理栄養士の大槻万須美がそれぞれの特徴を解説します。
雑穀米の食べ方は、白米と一緒に炊くのがベーシックな方法ですよね。 炊くとき、雑穀米はどのくらい入れればよいのか。 多くの人が、雑穀米のパッケージに表示されている数量を入れるでしょう。
雑穀米とは、白米にヒエやアワ、もち麦や大豆などさまざまな雑穀を混ぜたものを指します。高い栄養価があり美容と健康におすすめの食材です。そこで雑穀米と白米との違い、含まれている栄養価と効果を紹介します。おすすめの食べ方も見ていきましょう。
雑穀米(雑穀ごはん)とは、あわやきび、発芽玄米などの雑穀を白米を混ぜたものです。五穀米や十六穀米など様々な種類が市販されており、白米と混ぜるだけで手軽に楽しめるのが特徴です。白米に比べて食べごたえがあり、腹持ちが良いため、カロリー制限にも活用できます。
一言でお米といっても、白米・玄米・雑穀米など、様々な種類があります。でも、どうせ毎日食べるなら、身体にも美肌にも良いものを選びたいですよね! そこで、白米vs玄米・雑穀米をテーマに、健康・美容に良い選び方をご紹介します。
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