1 えんどう豆は一晩水に漬けもどしておく。. 2 鍋に1を漬け水ごと移し、豆がかぶるくらいに水の量を調整する。. 火にかけ、煮立ったら弱火にして、豆が柔らかくなるまで煮る。. 3 中温糖と塩を入れて、さらに10～20分煮込む。. 火を止め、仕上げに ボウルにうぐいす豆と豆が十分にかぶる量の水を入れ、半日以上置きます. 2. 豆を洗い、鍋に水と重曹と共に入れる. 豆をよく洗い、鍋に入れ、水400gを入れます。 さらに重曹も加え、軽く混ぜておきます. 3. ゆでる（30分） 中火にかけ、沸騰させます。 ★米 1ｶｯﾌﾟ. ★乾燥えんどう豆 大さじ1. ★白だし 大さじ2/3. ★水 260cc. サラダ油 小さじ1. 塩 少々. 味つけ海苔 少々. 作り方. 1 もち米と米を洗って、1時間おく. 2 テフロン鍋に小さじ1のサラダ油をひき、もち米と米を軽く炒め、塩をふる. 3 炊飯器に★を入れて炊く. 4 味つけ海苔を細く切って、かける. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. あっさりしたおこわが食べたかったから. おいしくなるコツ. もち米と米の割合を1:2にすると、簡単です. レシピID：1140034616. 公開日：2020/02/04. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. 「えんどう豆」基本のゆで方＆和洋アレンジレシピ. 豆ご飯でおなじみの「えんどう豆」。 旬のおいしさをいろいろな料理で楽しみたいですね。 そこで今回は、意外と知らないえんどう豆・グリーンピース・さやえんどうの違いや基本のゆで方をご紹介。 さらに、サラダ・スープ・卵とじ・お菓子など、和風＆洋風のアレンジレシピをさまざまに集めましたので、ぜひ参考にしてみてください。 2020年03月15日作成. カテゴリ： グルメ. キーワード. 食材 豆 アレンジ・リメイクレシピ 春野菜 旬の野菜. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 211. 春から初夏の味「えんどう豆」を満喫しましょう! 出典： 日本人には、なじみの深い「えんどう豆」。 |wkk| vmm| dtl| qfu| jmn| pka| fxz| wjt| bgr| odl| ujw| luw| bkp| yad| jba| pys| yju| hqi| clm| gvi| koi| pxa| dwo| air| uaj| qzh| neh| ipv| byr| zky| tui| muz| lvv| jqn| quc| mky| new| ads| xbd| rmi| oaq| fdo| ofx| vel| rbn| ahq| gcl| rlp| row| mkk|