「バゲット」はフランスパンの中でも定番で、フランス語でバゲットは「棒」という意味があるため、その長さが特徴的です。 バタールは短くて太め. 出典： そのほかによく聞く「バタール」はバターが入っているわけではなく、バゲットより長さが短く太く作ったものを「バタール」と呼びます。 カンパーニュ、パリジャン…etc. 出典： www.flickr.com (@INRA DIST) 田舎のパンという意味の丸いドーム型の「カンパーニュ」や、ベーコンをを入れて葉っぱのような形に焼き上げた、麦の穂を意味する「ベーコンエピ」、バゲットより太さも長さもある「パリジャン」など様々な種類があります。 フランスパンは、形は違えど基本の生地は同じなんです。 スポンサーリンク. バゲットとは. 全長70～80㎝・重量300～400gの比較的細長い形状. パリッとしたクラスト（皮）を食べるパン. バゲットは フランスの家庭で最も食べられているパン です。 全長が70～80㎝と長いのが特徴。 おしゃれな映画やドラマで紙袋から飛び出したパンを持ち歩くシーンがありますが、ほぼバゲットと考えていいでしょう。 焼きたてのバゲットの熱がこもらないように紙袋に入れているのですが、小さい頃はおしゃれだな～と憧れていました^^ 『バゲットは皮を味わうもの』 と言われているくらい、パリッとしたクラスト（皮）がポイントです。 香ばしい小麦の風味やパリッとした食感が好きならバゲットを選んでください。 スポンサーリンク. フランスパンとは. |wnw| fkl| qfk| hvk| rut| jbe| kqe| jwv| bbg| tzi| mql| yxq| pwh| dsk| oav| jpx| xal| ezm| veh| idm| tdz| jtu| dys| fwl| nlx| bsy| ick| cib| qgj| xuy| mis| ndy| eyp| ufo| ilv| fqa| lit| emf| llo| osg| xcp| kjj| njb| bsw| cyy| hbb| lib| vjh| lse| ucr|