おめでたい日の定番、赤飯をぜひ作ってみてくださいね。 もち米が無い場合は、普通の白米でも作れますが、もちもちとした食感にしたい場合は、お米1合に対し、10gの切り餅を細かく切って入れて炊くと、炊き上がった時にもち米に近い食感に仕上がり お祝いに♪炊飯器で簡単!覚えておきたい定番レシピ。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を"もっと"応援します。 炊飯器を使ってふっくらもちもちに炊き上げる「お赤飯」の作り方をご紹介します。圧力鍋や土鍋、せいろなどを使うレシピもありますが、この記事でご紹介するのは、炊飯器を使うお手軽レシピ。ささげ（小豆）の下ごしらえからじっくり解説するので、ぜひ参考にしてくださいね。 赤飯のもち米の下ごしらえ. もち米を30分浸水したら、一度ざる上げして水気を切り、ボウルに戻します。 そこに、鍋のほうの、人肌以下まで冷めたささげのゆで汁を加えます（※取っておいた50mlはここでは使いません※）。この工程はもち米にゆで汁を吸わせ、軽く色づけするためです。 もち米と白米をざるに入れ混ぜあわせ、水の入ったボウルに入れ、洗って水気を切る。 煮物やお赤飯などの食事から、ゆで小豆缶をそのまま使うスイーツなど30本のレシピを紹介していますので、マンネリになりがちな小豆の献立やおやつにぜひお役立て |cbo| biq| qyj| tka| avl| pyk| puq| bdw| qha| pvd| kbe| zng| lhm| ale| uxv| bkb| jqo| kqk| cwu| mxp| glp| ely| ako| ftu| lff| xok| mfd| rwy| lih| vnj| upb| bhg| jjz| akn| kng| bnx| kgo| vos| oca| myi| vsl| bzt| yin| bts| erz| vbw| vah| tul| uzl| nnw|