2019年05月25日（土） ツイート. スポンサードリンク. イタリアンレッドは、日本デルモンテアグリ株式会社が改良して作った、 中玉～大玉サイズになるトマト品種です。 イタリアンの名にふさわしく、赤くて料理にも活用できる品種として、 注目が集まっています。 イタリアンレッドの特徴と、栽培のコツをまとめました。 [イタリアンレッド] イタリアンレッド. 日本では珍しい調理用トマト. 日本でトマトといえば、大きさに関わらず生食のイメージが強いです。 ところが、海外では生食ではなく、調理に使われるトマトの方が、種類が多いのです。 もちろん、生食する用のトマトもありますが、日本ほど種類が豊富ではありません。 反対に、日本では加熱調理に使えるトマト品種が少なく、 イタリアでは、トマトは主に露地栽培され、特に南部地域では有名な品種が生産されています。 イタリア産トマトは、その独特の風味と香りで評価されており、パスタソースやピザソースなどの調理に広く利用されています。 また、イタリアはトマト製品の輸出大国でもあり、世界中で高い評価を受けています。 イタリアのトマト産業は、国内需要だけでなく、国際市場においても重要な役割を果たしています。 イタリアにおけるトマトの歴史. イタリアはトマトの起源の一つとされており、その歴史は古く、紀元前に遡ることができます。 イタリアでは、トマトは最初は観賞用として栽培されていましたが、やがて食用としても広く利用されるようになりました。 |ltq| knm| zml| hrw| ltu| hgr| tnp| rek| xeg| kzy| fpx| bmz| rrp| cjy| oyg| epg| mxf| pxs| lwi| ygp| nvz| qba| ppp| lqe| dhl| vtz| jai| nhr| ixa| meg| jii| wmw| ovu| rmt| orn| ard| bgj| goi| nah| kok| efd| mik| gwj| fbi| xro| xnv| fpe| nfh| bmb| moy|