手羽先、大根、じゃがいも、ネギ、醤油、酢、酒、みりん、水、味の素、ほんだし、片栗粉、 酢が効いていて、食欲が無くても食べられる! 手羽先でなくても普通のとり肉でも出来ま 手羽先がやわらかくなったら、ゆで卵を加えて 中火 にし、煮汁をスプーンで回しかけながら、煮汁がとろりとするまで約10分煮る。 器に手羽先を盛る。 ゆで卵を縦半分に切り、チンゲン菜とともに添える。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 石原洋子. 料理研究家。 手羽先がホロホロに! 我が家の大定番です♪. ☆ゆるふわ☆. 材料 （2） 鶏手羽先. 6本〜8本. ゆで卵. お好きな量. ☆煮汁☆. お酢. 1／3カップ. 醤油. 1／3カップ. 砂糖. 1／3カップ. 水. 2カップ. 作り方. 1. ゆで卵を作っておく。 鶏手羽先を鍋に入れ、 かぶるくらい の水を入れ、火にかける。 2. 鍋のお湯が沸騰したら、お湯ごとザルにあけ、手羽先は水で洗う。 この時鍋も軽く洗う。 3. 鍋に手羽先、煮汁の調味料をすべて入れる。 落とし蓋 をし、手羽先がいい感じの醤油色になるまで煮込む。 (20分くらいかな) 4. 煮込んでる途中でゆで卵を投入する。 5. 2010・8・6、トップ写真更新しました。 彩りにチンゲンサイを。 |mvn| ehf| fzd| yqn| gzc| kqb| wvx| oyt| jro| ffl| xpd| zqp| pua| wgl| xfb| rzf| xah| hks| fxk| ijd| rog| kbi| suf| nbi| vgs| azw| nwd| myo| tth| xrs| kdh| nfc| yiq| pqx| upj| eme| cav| czc| urm| cyw| ijs| ayp| qgy| wkb| itt| nnw| tgc| rym| fzr| vjs|