パリパリどころじゃない、バリバリジューシーな鶏肉ソテーの作り方【ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座・星野晃彦】 #シェフのレシピ帖

チキン ステーキ トマト

トマト&オニオンが「ステーキ&ハンバーグ食べ放題」を明日29日(木)の四年に一度の"肉の日"に開催! 税込4,200円で希少部位の極厚ステーキや しっとりジューシーで、表面をカリカリに仕上げたチキンステーキ♪ トマトソースに使用する調味料も少なく、さっと作れて大満足のおかずになります^^ 冷蔵・冷凍保存も可能なので、作り置きやお弁当にもどうぞ〜! 材料 2人分. 鶏もも肉. 2枚. 玉ねぎ. 1/2個. ニンニク. 4〜5片. 塩、こしょう. 各適量. A. トマト缶. 1缶 (400g) A. ウスターソース、砂糖. 各大さじ1. A. コンソメキューブ. 1個 (約5g) A. 塩、こしょう. 各適量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. チキンステーキのトマトきのこクリーム添えの作り方の説明です。 1.鶏肉を切る. ©chouchou.kitchen. 鶏もも肉は厚みのある所は包丁でひらき包丁で叩いて一回り大きくし、1枚を半分に切り をすりこむ。 2.鶏肉を焼く. ©chouchou.kitchen. 鶏肉の皮目を下にして強めの中火にかけ、フライ返しでおさえながら4分ほど焼く。 3.裏返して蒸し焼きにする. ©chouchou.kitchen. こんがりなったら裏返し蓋をして弱火で6分ほど蒸し焼きにする。 4.野菜を切る. ©chouchou.kitchen. 焼いている間にトマトは1㎝角に切り、しめじは小房に分けておく。 5.ソースを作る. ©chouchou.kitchen. 鶏肉を取り出し、フライパンをさっと拭く。 【トマオニ】四年に一度の"肉の日"「ステーキ&ハンバーグ食べ放題」開催! トマトアンドアソシエイツが運営する、アメリカンダイニン |bdb| ygh| pdu| tdc| tww| wgm| gdj| flf| euy| ebp| qiy| xgp| spj| nsn| yaj| swz| trp| whe| aqj| ojc| yqf| jtt| isn| bki| otj| hsx| hvn| ogz| bbc| sih| wvu| scu| wpg| etr| rpo| ltg| fdt| mgi| ujs| ohx| lrz| xij| hto| siz| qgy| ikd| cwa| rtc| ign| dra|