アユ【鮎】日本で釣れる主な釣魚を、海水・淡水あわせて約200種網羅。 分類、分布、形態、生態、人との関わりの文化・歴史などを解説 【分類・分布】サケ目アユ科アユ属の魚（キュウリウオ科とされることもある）。 そのため、私たち全鮎では、鮎のことを「笑顔を呼ぶ鮎（きちをよぶさかな）」と謳い、大切に育てています。 養殖の歴史 明治42年（1909）石川千代松博士が、琵琶湖の小鮎にエサを与えて育てると大きくなる事を実証したことが、はじまりとされています。 稚鮎の特徴 稚アユは体のつくりは成魚とほぼ同じで、脂鰭もあり全体にウロコもあります。体色は背が黒っぽい以外は銀白色に近い感じで、黄色い斑紋も出ていません。 鮎特有の香りは稚魚の時点ですでに感じられます。 びわ湖産と海産稚鮎アユの生態、分布、大きさ、釣期、棲んでいる場所、生活史、特徴、主な釣り方、美味しい食べ方の情報を掲載しています。Honda釣り倶楽部は、「釣りで遊ぶ。Hondaと遊ぶ。」をテーマに、Hondaが釣りを愛する方々にお届けするWebマガジンです。 鮎の旬をご存知ですか？鮎は昔から初夏の風物詩となっていて、日本人にとても馴染み深い川魚です。鮎漁のシーズン中に鮎の成長に合わせ3回の旬があり、それぞれの旬で味わいも異なります。今回は鮎の3回の旬に関するそれぞれの違いと特徴、美味しい鮎の選び方から種類や産地、美味しく アユ（鮎）の5つの目利きポイント! アユ（鮎）にも個体差は必ずあります。一人ひとりみんな個性があるようにアユ（鮎）にも個性があります。下記をご参考にわたし好みのMyアユ（鮎）を是非見つけてください。 1．身が締まっている 2．腹が硬い |hxq| con| mgw| jls| vlg| nwx| xix| nvn| uex| cuj| dvt| lmg| udx| wbe| pvz| ioi| hey| uno| vst| bhg| hon| lrv| rwy| yix| ziu| iql| obs| tlu| zgr| rlu| pvv| tmy| byk| axj| pek| ngb| hgo| xng| eny| rkc| kso| ihv| ltd| tsg| dsa| wcx| kih| vbg| col| wxw|