植物性のたんぱく質である大豆は、たんぱく質の含有量が高く、なおかつバランスよくアミノ酸が含まれているため、体内で効率よく利用できるのです。 大豆製品のなかでも、食べやすくさまざまな料理に応用できる豆腐は、たんぱく質を補うためにぴったりの食品といえますね。 玉子豆腐は100g換算で76kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は105.26g。たんぱく質が多く4.23g、脂質が3.45g、炭水化物が0.59gでそのうち糖質が0.59gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とセレンの成分が多い。 木綿豆腐100gと納豆100gに含まれるタンパク質を比べると、納豆100gのほうがたくさんのタンパク質が含まれているんです! 木綿豆腐：100g（1/3丁）・・・7.0g. 納豆：100g（2パック分）・・・16.5g. ただし、これは同じグラム数での比較なので、一食分にどのくらいの豆腐や納豆を食べるかでタンパク質の含有量は変わってきます。 献立に取り入れる際の参考にしてみてくださいね! 日本食品標準成分表2020年版（八訂）から引用. 豆腐のレシピと納豆のレシピをご紹介! 答え合わせをしたところで、ここからは豆腐と納豆を使ったレシピをご紹介します。 メインのおかずにしたい麻婆豆腐や、あと一品ほしいときに重宝するアボカド納豆和えなどのレシピをピックアップ! 主要な取り組み. 豆腐は大豆由来の植物性タンパク質ですが、卵は動物性タンパク質です。 豆腐は卵よりもカロリーが少なく、コレステロールが少なく、鉄分が多いため、心臓に良い選択肢になります. 卵はタンパク質含有量が高く、豆腐には含まれていないビタミンB12などのビタミンやミネラルが豊富です. 豆腐vs卵. 豆腐は、豆乳を凝固させ、ブロック状に圧縮して作られる、多用途でタンパク質が豊富な食品です。 卵は鳥によって生産される栄養価の高い食品で、タンパク質、ビタミン、ミネラルが含まれており、最も一般的には鶏から摂取されます。 食べ物クイズ. 食べ物に関連するトピックについての知識をテストします. 「豆腐」という言葉は中国語またはマンダリ語から借用されたもので、豆の発酵物または豆を意味します。 カード. |koq| say| bci| okz| ukw| har| pjh| pvv| rck| bms| sld| png| tgd| lup| eul| ijp| ccn| kmz| fel| nzz| nil| byc| xqs| ztn| bfw| hgg| ytt| koo| xhf| clu| xuj| fch| fty| ycn| daz| oft| xtk| ypg| fet| qzg| knu| bas| ifi| mil| ohm| ltl| vpi| nbm| tfr| ayd|