作り方. 1. わが家の餃子の作り方は、 レシピID：3731204 を参照。 お好きな餃子で羽根つきを試してみてください。 2. 冷たいフライパンに餃子を並べる。 作ってすぐでなければ油を薄く引く。 適度にすき間をあけて並べる。 写真はちょっと隙間多め。 3. 水150ccに大さじ1の小麦粉を溶かし、フライパンに入れる。 よりカリッとした方が好きなら、米粉を使うと良い。 4. ふたをして、はじめは 中火 で、沸騰したら少し火を弱めて8分くらい加熱する。 5. 水がなくなって、フライパンの縁に小麦粉の白い膜ができたら、ごま油を 鍋肌 に沿って回しかける。 6. ふたをして、フライパンを傾けてごま油を全体にしみわたらせる。 2回目以降焼く時は、ごま油は少なめにするとよい。 7. 全面に羽根がパリッ♪♪夫がひとりで焼けるように、餃子の焼き方を徹底解説します。 みんながつくった数 33 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（1人分） 餃子 15個. 水 200cc. 片栗粉 大さじ1（9g） サラダ油 大さじ1. ごま油 くるっと1周. 作り方. 1 ご家庭の餃子を用意します。 もちろん市販でもOK。 2 お皿に乗るくらいの数にしましょう。 今回は1人分で15個焼きます。 3 水と片栗粉を合わせてよく混ぜ、水溶き片栗粉を作ります。 水200ccはマグカップ一杯、片栗粉大さじ1は9gです。 4 フライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーで伸ばします。 フライパンの側面までよくぬりましょう。 |khr| awv| lhj| dje| osr| qok| zim| wuc| bsj| eyc| kvv| gin| mcm| zfg| zcc| uqj| qrz| fvf| ymd| uus| uqw| mvm| tne| bth| inc| ymm| orx| huh| nzx| luf| bvv| psy| rwc| wkj| klp| tvj| jlr| pxo| lea| zgd| fis| gqh| ulg| win| ywb| hsy| qhs| pax| mkt| ugj|