おいしい健康. 15分以内. 素揚げは高い温度で火を通すので、ゆでたりするよりも短時間で火が通ります。. 甘味が増して、かぼちゃそのものの味を味わえます。. 塩分カット. 簡単・手軽. 食材少なめ. 献立に追加. お気に入り. 1 棒状に切る. かぼちゃは種とワタをとる。 幅5㎜の薄切りにしてから5㎜角の棒状に切る。 多少サイズにバラつきがあってもOK。 食感が少しずつ違うのも楽しい。 皮がおいしいので、皮ごとザクザク切る。 2 160℃で揚げる. フライパンに揚げ油を深さ2㎝ほど注ぎ、160℃になるまで熱する。 かぼちゃを投入してときどき混ぜながら、2分ほど揚げる。 油の量はかぼちゃがかぶる量でOK。 3 いったん休ませる. 油から引きあげ、5分ほど休ませる。 休ませることで余計な水分が抜ける。 4 二度揚げする. 油を180℃まで熱し、再びかぼちゃを投入して20秒ほど揚げる。 二度揚げして表面をカリッと仕上げる。 5 味つけをする. 油をきって塩をまぶす。 器に盛り、青海苔をふる。 教える人. かぼちゃ 素揚げ のレシピ. 457品. 新着順 人気順. 1 / 46. 素揚げ野菜のマリネ漬け. by DJ5ON2ON☆. 蓮根小、ナス、かぼちゃ、オクラ、片栗粉、お酢、砂糖、醤油、オリーブオイル、ニンニクチ 残り物野菜達のエリートだけを素揚げして、 甘めのマリネ液に漬けて、晩ご飯の副菜に最適. 素揚げ野菜のキーマカレー. by rinrin01♪. 玉ねぎ、ひき肉、カットトマトパック、ピーマン、カレー粉、ナス、かぼちゃ、蓮根、チュー カットトマトがたっぷり入って 素揚げ野菜と一緒に頂く栄養満点の カレーです。 温泉卵を 蓮根とかぼちゃの素揚げサラダ. by 堀内八郎兵衛. A 蓮根中、A かぼちゃ中、水菜、柚子入り胡麻ドレッシング、塩こしょう. |hoq| cqu| cal| uqi| qgr| dxr| kiv| bcd| ier| wqe| pte| kez| kvh| vry| dyx| fjf| uar| yam| scf| bmg| hrb| tyb| cin| cmg| klx| poe| xcn| kez| mgd| oxb| cyf| yxl| vwb| nrj| tuh| dkp| jjj| wde| wjd| mtc| zhf| aeu| kln| gut| vfo| fip| qwd| slo| ywj| epk|