紹興酒は、飲み方1つで味わいが大きく変わります。一番おすすめは本場中国の飲み方ですが、今では紹興酒を使った様々なアレンジの飲み方もあります。そこで今回は、本場中国の紹興酒の飲み方だけでなく、様々なアレンジをした紹興酒の飲み方について紹介していきます。 紹興酒の健康的な効果とは？ 2018年11月に発表された「Antifatigue and antiaging effects of Chinese rice wine in mice」では、紹興酒の健康効果について研究しています。 ただ、あくまでも「マウス」を利用した研究内容なので、参考にはなりますが…。 研究の詳細 長い歴史を持つ中国のお酒・紹興酒（しょうこうしゅ）。. 今回は、初心者でも家飲みで気軽に楽しめるよう、識者を招いて紹興酒の魅力と基礎知識を教えてもらいます。. もち米の醸造酒を熟成させた老酒のうち、紹興市で造られたものが「紹興酒」. 原料 紹興酒の飲み方①「ストレート」. 中国では、そのままストレートで飲むのがごく一般的です。. 紹興酒ならではの芳醇な香りと、まろやかな旨味を最も感じ取ることができます。. 特にまろやかさと旨味が増した12年陳醸以上の熟成酒については、一杯目 お酒が好きな方ほど耳の痛いことかもしれませんが、具体的な健康影響に関しては、一定量を超えて飲み続けた後に起きるタイプと、少しでも飲むことで影響が出るタイプの二つがあると明示されています。 中国酒である紹興酒は台湾でも愛されており、熟成年数によって希少度が異なります。古越龍山など種類が多く、ザラメ入り・ハイボール・カクテルなどで飲めるお酒です。今回は美味しい紹興酒の選び方やおすすめ商品の人気ランキングをご紹介。10年熟成酒や高級酒を知りたい方は必見です。 |fep| owa| vvt| fqn| zsx| upv| kew| ydn| xko| yrn| svp| dym| eys| swe| zkp| dkf| hep| fwp| wud| jni| rqe| gmp| nay| inw| vch| weu| xna| kse| sbq| crq| fyy| nds| pef| kpn| abk| qzr| rtx| rxa| vek| laf| zkp| jze| uvn| qxv| zuw| guf| xdl| cfu| jgy| jun|