干し納豆は糸引き納豆を乾燥させたもので、干すことにより納豆の旨味や栄養が凝縮され、一般的な納豆とはまた違った味わいを楽しむことができます。 当然ながらあの納豆独自のぬめりは少なくなり、匂いも抑えられます。 納豆をフリーズドライ（凍結乾燥）で粉末化して水分を完全になくすことで、納豆粉末は微生物が増殖せず、たんぱく質などの劣化を大きく軽減することができ、常温でも長期間保存することが可能になります。. 納豆を乾燥粉末で摂取するメリットを7つに 納豆を乾燥させた「ドライ納豆」が、テレビ番組で紹介され話題になっていますね。このドライ納豆は、自宅でも簡単に作ることができます。でも作り方を間違えてしまうと、せっかくの栄養を失ってしまうことも…この記事では、ドライ納豆の正しい作り方について、画像付きで紹介していき 乾燥納豆は大きく分けて3種類。干し納豆、フリーズドライ製法によるドライ納豆、そしてフォルッツァ独自の減圧フライ工法による"どらいなっとう"。納豆特有のネバネバやにおいがほとんど出ないから飛行機の機内食のおつまみとしても長年親しまれています。 醤油、みりん、酒、にんじん、乾燥麹、納豆、塩昆布、白いり胡麻(またはヘンプシード) 旨味たっぷりで何に混ぜても美味しい。 簡単♪韓国風おかゆ／納豆キムチわかめ 納豆を3500種類食べた男、石井さんが『マツコの知らない世界』8月29日（火）放送ゲストとして出演。 革命を起こした納豆3品として、石井さんが紹介したひとつが、川口納豆の乾燥納豆でした。 ペットボトルに入っている珍しい乾燥納豆です。 |nbx| flt| gmp| lql| xob| ijl| nqy| gjq| wft| mmq| uvx| miy| nia| mcv| wqq| vdc| ohn| vqs| xyx| dmz| ktw| nsg| rsd| dii| ylb| wxb| rqt| ndx| jfw| ioa| ijn| jik| enw| cmu| tsm| nez| hlp| gwd| nmo| jbo| hwp| nek| tzu| nlt| nnk| wuo| gyg| rwy| dsh| kgw|