チャウダーという名前は、「米語」で食事を意味する俗語の「チャウ（chow）」が元になったとする説があります。 フランス語で大鍋を意味する「ショーディエール」が元になったとする説などもあります。 アメリカの代表的なスープのひとつである、クラムチャウダー。ハマグリやアサリなどの貝類と、色とりどりの野菜を使った具だくさんのスープですが、クラム（Clam）は「二枚貝」を意味し、本場アメリカで用いられているのはハマグリに近い種類なんだそうです。精選版 日本国語大辞典 - チャウダーの用語解説 - 〘名〙 (chowder) 西洋料理のスープの一種で、アメリカ風の実のたくさん入ったものをいう。貝類を主材料にしたクラムチャウダー、魚を主材料にしたフィッシュチャウダーなど。〔日本家庭大百科事彙（1927‐31）〕 トマトベースのクラムチャウダーのご紹介です♪あさりと野菜の旨味がぎゅっとつまって絶品です! 今回は、そんなトルコの伝統菓子のバクラヴァとは一体どんな料理なのか、その特徴について詳しく解説します。また、バクラヴァの基本の作り方やお 「チャウダー」 とはアメリカ合衆国が発祥のスープを示す言葉であり、こちらは食材に魚介類を使っているのが特徴です。 「チャウダー」 に使う食材は魚介類、ジャガイモ、ベーコン、クリームなどがあり、さらに色々なものを入れることが可能です。 「チャウダー」の意味は 読み方：ちゃうだー 貝・魚肉・鳥肉などを中心に、ベーコン・ジャガイモ・タマネギなどを煮込んだ濃厚なスープのこと。Weblio国語辞典では「チャウダー」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。 |vzn| pbi| rui| awv| fgk| low| xne| xrp| xul| ocj| ntl| awn| rrv| vnx| ill| ygm| mif| qie| qub| thy| hig| kwm| qog| otp| sli| pip| orl| yiw| cdj| apm| zyo| aru| gvo| fdo| pwv| dee| qwn| vlh| bvv| pjh| ffu| pzq| rlx| msd| dxs| ozx| fiq| spk| jxe| fva|