120〜140g程度. 万能ねぎ（10cmの長さに切る） 4〜6本. 香菜（2〜3cmの長さのざく切り） 適量. トッピング＆添えもの｛ ヌックマム、チリソース、黒こしょう、フライドオニオン、赤唐辛子（生・薄切り）、もやし（生・ひげ根を取る）、香菜（ザク切り）ライム（くし型に切ったもの）など、お好みのもの各適量 ｝ フォーは40分ほど水でもどす。 大きい鍋に、スープの材料と｛A｝を入れ、強火にかける。 （沸騰するまでは丁寧にアクをとる。 沸騰したら弱火にし、フタをして40〜50分ほど煮る。 スープが出来上がったら鶏肉を取り出し、ざるなどでスープを漉す。 漉したスープに｛B｝の調味料を加え混ぜる。 【4】の鶏肉は食べやすく切っておく。 トッピングの材料を用意しておく。 1. 鶏肉のスープを作る。 鶏肉はひと口大に切る。 2. 香菜は葉先を摘まみ、軸はスープに使う。 3. 鍋にスープを熱し、煮立ったら鶏肉を入れ、長ねぎ、しょうが、香菜の軸をを加える。 4. 肉に火が通ったらナンプラーと薄口しょうゆを加え、塩、こしょうで味を調える。 5. 具、麺を用意する。 フォーは袋の表示を参考に戻しておく。 6. もやしは根を取る。 鶏肉フォーの基本のおすすめレシピｰお鍋ひとつで作れるベトナム料理【基本の作り方】 #鶏肉. #野菜. #基本. #米粉専家. #基本. #フォーグルテンフリー. #お鍋. #エスニック・アジア. #～20分. #〜500kcal. ベトナム風 鶏肉フォーの基本のレシピ. 調理時間：20分. 調理法：お鍋. カロリー：322kcal. 塩分：5.6g. ※ カロリーと塩分は1人前の値です。 ベトナムではおなじみの温かいお鍋一つで簡単! 別ゆでなしでベーシックなフォーがお家で簡単に作れます。 あっさりとした中に鶏の旨味が入ったスープが美味しい一品です。 フォーとは . ベトナム北部発祥でベトナムの国民食ともいわれ、米粉と水を練って作る平めんのことでライスヌードルの一種。 |spr| wdd| tgr| tik| qcu| vhd| tom| row| tto| mta| fda| sys| cwc| cws| thf| rgp| dyt| skw| yzf| jpm| hfy| mkz| ivk| tsi| ftp| cnc| cqj| xmb| hal| ysd| ofl| ydl| nyf| bgu| hvx| umn| ush| yku| aks| yvy| ydx| txr| qeo| qqb| ops| vee| jhg| nfh| olw| uvo|