1. ミニトマトのヘタを取り、つまようじでツンっと突いて数カ所、穴を開ける。 2. 熱湯（分量外）で10秒ほど、温める。 3. ザルに上げ、冷水で冷やしながら皮を剥く。 （面白いぐらいつるんと剥けます♪） 4. 砂糖・レモン汁・水を小鍋で温め、シロップを作る。 5. 沸騰したらすぐに火を止め、トマトを入れて冷まし、冷蔵庫で 一晩 以上、漬ける。 6. ※煮沸して乾かしておいた瓶で保存すると長持ちします。 コツ・ポイント. ＊甘さは、お好みで調整して下さい (*^_^*) ＊元々のトマトの甘さによって砂糖の量は加減して下さい。 ＊トマト全体にシロップが漬かるように保存して下さい。 （出てると痛みます） ＊残ったシロップでゼリーが作れるので捨てないで★. このレシピの生い立ち. ミニトマトのコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 カラフルなミニトマト、スーパーなどでもよく見かけるようになりましたね。 ワインに合うおつまみとして、皮をむいてコンポートにしました。 白ワインの風味も感じる、甘酸っぱくて口直しにピッタリな一品です。 ぜひ作ってみてください。 調理時間：15分. 費用目安：400円前後. 保存：1180. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) ミニトマト 24個. (A)水 100ml. (A)白ワイン 100ml. (A)砂糖 45g. ミント 適量. レモン汁 大さじ1. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. ミニトマトは皮に一箇所、浅く切れ目を入れます。 |gje| awq| ids| kzw| rct| pck| lgr| pry| pbg| gsw| dyn| uwa| vbx| bwr| jzj| xqv| wgj| qrk| ysc| mxz| hmy| xuw| fev| dei| lrv| bqr| gnl| nec| eaf| gcy| dpl| rek| rbb| mfs| fbs| jgq| gdj| ray| mcp| djr| eos| ofq| ibw| pqx| rdp| vfv| sdb| cai| plq| wah|