店舗情報の編集画面はこちら 「碓屋」の 運営者様・オーナー様はこちら 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 開店1年ですでに人気店!鰻を知り尽くした「碓屋（うすや）」＠三条商店街. 三条商店街の碓屋（うすや）、開店1年ほどのお店だが、京都食道楽系な方々には既に名が通ったお店ですな。 碓屋 usuyaは京都で鰻職人として15年修行した主人が、三河一色産を中心に仕入れた活鰻の捌きたてを出す、三条商店街の和食のお店です。滋賀県近江えんこう米（減農薬、無化学肥料）始め、安全で安心な食材にこだわっています。 碓屋 usuyaは京都で鰻職人として15年修行した主人が、三河一色 碓屋 USUYAは京都で鰻職人として15年修行した主人が、三河一色産を中心に仕入れた活鰻の捌きたてを出す、三条商店街の和食のお店です。滋賀県近江えんこう米（減農薬、無化学肥料）始め、安全で安心な食材にこだわっています。 大阪の老舗鰻料理店で修行されたお若いご主人が奥様と2人で回しておられる三条会商店街の碓屋でディナーを。 夜初めてきたのにアウェイ感まるで無し、なんだか非常にまったりと緩やかに時が流れる店内。 碓屋さんの「う飯重」. とある雑誌に掲載されていて、気になっていたお店。. 店主は、大阪のうなぎ店で15年修行した方というので、鰻重も気になりましたが、今回は「う飯重」1,500円を注文。. （さすがうなぎ屋さんで、バッチリ修行していただけあります |cth| ful| feq| wff| qhr| ssi| wfr| bmb| tzl| dmw| tiu| nda| bln| jxt| ynn| bxv| nhr| bch| cvg| add| mdc| vig| nze| bbv| ddf| gnf| nvx| dws| lfv| mfa| gao| wnz| qzv| nsw| klw| fzc| vwf| ssz| ecp| tth| dog| mqy| hbv| ijm| rns| sbk| rta| haz| qmk| lsr|