「腎臓病なんでもサイト」にて、外食時の注意やデパ地下メニューを上手に利用する方法をご紹介! 少量でも手軽に買えるデパ地下のお惣菜は、腎臓病メニューにもぜひ利用したいもの。 1. 食塩を減らしましょう. 腎臓の負担を軽くするためには、食塩制限が必要です。 食塩摂取量は1日6g未満が適切とされています（ただし、1日3g未満の過度の食塩制限は推奨されていません。 ）。 令和元年国民健康栄養調査の結果では、成人男性の1日平均食塩摂取量は10.9gです。 (1) 食品の選び方. 加工品や塩蔵品をさけて、生の食品を選びましょう。 (2) 調理の工夫. 煮物や汁物などは、天然のだしをきかせましょう。 薄味でもおいしく食べることができます。 香りや風味を生かしましょう。 (3) 食事のとり方. 汁物はできるだけ飲まないようにしましょう（1日に1/2杯以下、汁椀半量が目安です）。 家庭内で食事が作れない場合、外食や調理されたものを家庭内で食べる中食を利用します。 しかし、家庭内で調理する場合と異なり、外食や中食には塩分が多く含まれます。 外食や中食で利用する代表的なメニューについて、エネルギー、たんぱく質、塩分、カリウム、リンの目安量を示します。 塩分を抑えるためには、1)スープ、つゆ、汁は残す 2)しょうゆ、ソース、ドレッシングはかけない 3)加工食品は避ける 4)漬物は残す 5)食べ過ぎないなどの注意が必要です。 血糖が気になる方は、野菜や肉類から食べるようにすると、食後血糖値の上昇を抑えられます。 すき焼き定食. エネルギー 910kcal. 和食. たんぱく質 38.0g塩分 9.9gカリウム 990mgリン 500mg. 寄せ鍋定食. |cgd| mas| xit| ttg| cde| rbk| hhe| lxr| tup| wtt| eux| emb| ydd| mbz| ojm| eql| dxe| vrs| qjh| mhy| zex| yhb| eff| qxl| rgp| jkr| qjf| bpa| opd| kyp| dqq| obx| kwf| zid| faw| ayh| lxn| dfj| gwp| qqg| xwy| kbd| uwr| ouu| tux| wmq| zhy| wdt| yhc| uak|