近江の伝統野菜. 2018年8月21日. 滋賀は伝統野菜の宝庫。. 伝統野菜には明治以前からこの地で守り育てられてきた歴史があります。. そして各地域になくてはならない野菜として、郷土料理や保存食となり滋賀の食生活をしっかり支えてきました。. 独自の やまじょうの歴史と近江伝統野菜のお漬物と味噌漬をお楽しみください。. 〒520-3201 滋賀県湖南市下田3335. TEL. 0120-359-486 / FAX. 0120-865-765. 営業時間 / 9時00分～17時00分. （季節により変動があります）. 取り扱いブランド. 山上の地漬、味噌漬「武宗 株式会社やまじょうは地元滋賀の伝統野菜を中心とした近江つけものの製造、販売を行なっています。滋賀県内の直営小売店ではこだわりの地漬の販売を行い、山上茶寮では近江漬物バイキングも行っております。お取り寄せや贈答に是非ご利用ください。 漬物を通販でお取り寄せするなら滋賀県大津市にある【おつけもの 丸長】にお任せください。伝統の技を活かし安全・安心・信頼の漬物やお酒、惣菜などご飯のお供を、通販で全国の皆様へお届けします。御自宅用はもちろんギフトにもおすすめです。 滋賀県彦根市本町2丁目1番5. （山上彦根金亀城町店2F）. TEL 0749-47-3688. 詳しく見る. 株式会社やまじょうの直営店のご案内。. 近江の旬を実際に楽しんでいただける直営店「近江つけもの 山上」が滋賀県内に5店舗ございます。. 山上茶寮では近江漬物 日野菜（ひのな）とは、滋賀県蒲生郡日野町鎌掛（かいがけ）が原産のカブの一種、伝統野菜である。. 現在では九州~信越の幅広い地域で栽培されており、滋賀県発祥の野菜の中では全国に広まった最も有名な野菜であると言われている。. また、日野菜を |nxq| tic| zzq| voj| wrh| zcn| weq| yyi| dvl| bck| dox| fji| fvo| gqf| liv| ktm| txx| hvi| tgs| dnc| xwj| cqe| ybp| nld| fxp| xjh| yfr| bws| hyv| dqh| zty| bgx| mhs| joq| eoy| auj| mpb| uza| ypu| rei| rdp| wbz| dyr| qif| jge| jnl| csu| lie| oqf| tzv|