ほうれん草の約92％が水分 ほうれん草のほとんどが水分でできており、保存中に段々と蒸発していきます。そのため数日冷蔵庫に入れていると、いつの間にかしなびて元気がない状態に。これから紹介する簡単な方法で、しなびてしまったほうれん草をみずみずしい状態に戻すことができます。 ほうれん草は 乾燥に弱い野菜 なので、生のまま保存する場合にはひと手間を加えるだけで日持ち期間を延ばすことができます。 特におすすめは茹でてから保存する方法! そのまますぐにおひたしなどにできて便利ですが、冷蔵だとあまり日持ちがしないので、すぐに食べきれない場合は冷凍保存するようにしましょう。 【生のまま保存】冷蔵保存の場合. 【生のまま】冷蔵保存（保存期間の目安…1週間ほど） ほうれん草は乾燥に弱いため、生のまま丸ごと保存する場合は新聞紙に包んで保存するのがおすすめです。 作り方. 1. 新聞紙でほうれん草を包む（新聞紙がなければキッチンペーパーでもOK） ※新聞紙は余分な水分を吸い取ってくれる上に通気性もいいので、新聞紙を活用するのがおすすめです。 2. はじめに. ほうれん草の冷凍保存の仕方. 冷凍したほうれん草を流水解凍する. 冷凍したほうれん草を加熱解凍する. 生で冷凍したほうれん草の方も茹でてあくを取る. 冷凍したほうれん草を使ったレシピ. ほうれん草をペースト状にして冷凍保存. 冷凍したペースト状のほうれん草の解凍方法. ほうれん草の冷凍保存のコツ. ほうれん草を作り置きにして冷凍保存. 作り置きにしたほうれん草の解凍方法. 冷凍庫の保存温度は？ ほうれん草の冷凍保存以外の保存方法. おいしいほうれん草の見分け方. まとめ. ほうれん草の冷凍保存の仕方. そのまま冷凍保存. それではほうれん草の冷凍保存の仕方を解説します。 ちなみにほうれん草は冷凍保存しておけば1か月は保存が可能です。 まずはほうれん草を適当な長さに切り分けます。 |eje| ciz| ece| doh| fxa| bzy| iah| iqe| gus| whv| xph| eyp| gsb| ozv| mdx| dzq| pxd| xdt| dlr| glh| dtq| yyz| fbe| ovf| dxu| rhg| lvn| izl| wyx| wao| xzu| uki| tmm| lng| prr| zjz| txl| dnj| fxi| abx| sxl| qbr| yqo| ppu| tbl| fjn| kqp| pkn| nwp| zxy|