六 行 亭
八幸八-hakkoya-. 古来より高温多湿な気候の日本では、味噌、酢、日本酒、納豆、お漬物など発酵食品が食べられてきました。. 大和屋で長年作り続けてきた奈良漬は、酒粕の発酵の技術を生かした発酵食です。. 家伝の漬ける技を活かし、日本の発酵食文化を
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六行亭は炊きたておこわが美味しいです。 百貨店の六行亭のお弁当もよく購入しますが、1000円以上するものが大半。 こちらのお店のおこわ御膳は、日替わりおこわ、豆腐田楽、湯葉、野菜の煮物、魚フライ、卵焼き、牛肉時雨煮、エビ真丈入
日本一長い漬物・守口漬をはじめとした多くの粕漬け商品を製造販売する名古屋の銘店「大和屋守口屋総本家・六行亭」のリニューアル。ジェイアール名古屋タカシマヤの環境改装に伴い、新たに別ブランドの鈴波を加え、全3ブランドの出店となった。
大和屋守口漬総本家 あしかけ3年 伝統の技と味を今に伝える 名古屋みやげ 大和屋の守口漬 いろどり 切れてる守口漬、奈良漬 関連会社 焼き魚・魚介粕漬け 鈴波 おくど茶屋 六行亭
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