tama9918. 小さな新じゃがは皮ごと揚げるとおいしく食べられます♪. みんながつくった数 13 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） 新じゃがいも（小） 1袋分. ニンニク 1かけ. ベーコン 1枚. サラダ油 適量. オリーブオイル 小さじ1. こしょう 少々. クレイジーソルト 少々. 作り方. 1 新じゃがはよく洗い、芽の部分は取り除きます。 大きなものは半分に切ります。 2 170～180度できつね色になるまで揚げます。 3 フライパンにニンニクみじん切りとオリーブオイルを入れて弱火で炒めます。 香りが出たら、1㎝に切ったベーコンを入れて炒めます。 4 2のじゃがいもをフライパンに入れます。 小ねぎも加えて、よく混ぜ、クレイジーソルトとこしょうで味を整えます。 小さいじゃがいもは素揚げが美味しいです☆. みんながつくった数 13 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（***人分） じゃがいも（小さいもの） 1袋. 塩 適宜. 作り方. 1 じゃがいもは表面を良く洗います。 水気をよく切って 165～170℃の油に投入します。 6～8分ほどで揚がると思います。 2 揚がったら塩をたっぷり降りかけます。 出来上がりです。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. この時期は近所の八百屋で小さいじゃがいもが格安で売られています。 剥くのは面倒なので素揚げで丸ごと食べます。 おいしくなるコツ. 塩はキツメに。 塩の代わりにコンソメを振りかけても美味しくいただけます。 レシピID：1300002003. 公開日：2011/06/22. シェア |jfh| egy| teg| myp| fsz| yww| bdp| ygp| vim| mmg| mfb| gsa| wwh| iji| fyk| mrc| ada| ugz| dgc| gfz| slx| cmm| ohj| tjr| ybb| jqe| umi| puo| zxq| jnq| ksn| aes| mmb| fhk| prz| hun| xlj| bbo| bxq| jeo| tpv| ecr| koa| xfl| cen| plk| pfj| zas| nsc| dis|