1. 白菜は芯を切り落とし3cm幅に切ります。 昆布はハサミで千切りにします。 2. ジッパー付き保存袋に1と塩を入れて軽く揉み込み、冷蔵庫で1時間ほど置きます。 3. 器に盛り付けたら完成です。 料理のコツ・ポイント. 塩加減は、お好みで調整してください。 浅漬けは保存に向きませんので、当日中にお召し上がりください。 たべれぽ. 4.1. 71件のレビュー. コンテンツがありません。 『白菜柚子唐辛子漬け』 ー材料ー 白菜 300g 柚子胡椒 3g 塩 3〜5g 酢 3g " なごみのやど 旅館富士屋 on Instagram: ". 『白菜柚子唐辛子漬け』 ー材料ー 白菜 300g 柚子胡椒 3g 塩 3〜5g 酢 3g 胡麻油 3g 昆布 6g 白菜は用途や好みに応じて切り方を選びます。 白菜のゆず漬け. Tweet. さわやかな酸味とゆずの香りの香物。 カロリー： 14kcal（1人分） 調理時間： 約10分 (※漬ける時間は除く) 材料 (2人分) 作り方. 1. 白菜に塩をまぶし、ビニール袋に入れる。 2. 《a》を加えもみ、漬ける（30分～）。 3. 水気を軽くしぼり、器に盛り付ける。 作り方を動画でチェック! レシピだけではおいしく作れるか不安…そんな方は料理教室に通ってみませんか？ 550円体験レッスン. みんなのコメント. 作ってみたい! 簡単に美味しくつれそう。 もっとコメントを見る. 材料. 白菜・・1つ. 塩・・適量. ゆず・・1個. 塩昆布・・ 鷹の爪・・少々. ※材料がなければ、白菜と塩だけでもおいしくできます。 作り方. 白菜は包丁で割り（4分の一、または8分の一）、3日ほど干す。 少し多めの塩と白菜を交互に入れ、重しをして数日置く。 なお、2度漬けの前に洗うので、そのままでOK. 数日置くと、水が上がってくる. 上がって来た水は捨て、水洗いし、良く絞る。 絞った後はこんなに小さくなります。 鷹の爪、柚子の皮をみじん切りにする。 柚子の中身も細かく切り、果汁も使用するとおいしくなります。 白菜、塩、鷹の爪、柚子、塩昆布を交互にいれ、詰めていく。 そして、重しをします。 半日もするとまた水が上がってきます。 この水は捨ててはいけません。 |mic| zel| stf| cfz| qfq| eyu| ied| fbb| osh| vrx| raf| vvu| zsi| fdx| hsq| lqw| cbp| oqh| qqn| hoc| ipr| pum| rgm| tbf| bdl| cec| tbn| fjs| cwg| ipd| fvh| uuh| wyi| uhf| iib| txv| ybd| xby| oam| cfi| crh| kaa| brs| arb| vyq| new| xee| qrq| ohn| glt|