コーンフレークの栄養素は？コーンフレークは確かに糖質が多く、カロリーも少ないとは言えません。しかし、白ごはんや食パンなど、炭水化物中心の食材と比べて優れている点が幾つかあります。たとえば、鮭のおにぎり1個とコーンフレーク コーンフレークそのものは悪くありませんが、 食べ過ぎは体に悪い です。 コンフレークが誕生秘話をざっくりお話すると、19世紀の終わり頃、乾燥している練った小麦をローラーで引き延ばしてできました。 つまりもともとの原材料は小麦なんです。 昔は小麦. 今はとうもろこし. 最近市販で販売されているコーンフレークは 小麦ではなく「コーングリッツ」というとうもろこしの胚乳部分のみを粒状に粉砕したものが使われています。 1食 (40g)あたりの栄養成分表. 栄養成分表を見ていただくと分かる通り、炭水化物が多く含まれています。 この炭水化物が食べすぎると体に悪いんです。 炭水化物は本来体のエネルギーを作り出す重要な栄養成分です。 栄養学ジャーナリストを経て、ホリスティック栄養学やシンプル家庭料理の講師をしております。もっと元気になるための食事の仕方、栄養の摂り方を知りたい人のための講座です。分子レベルのイラストで解説しますので、栄養素が働くメカニズムが面白いくらい簡単に理解できますよ! おすすめレシピ3選. 食べ過ぎ注意! コーンフレークの栄養を上手に摂ろう. 糖質. コーンフレーク100gには、糖質が81.2g含まれています。 炭水化物に含まれる成分のうち、消化されてエネルギー源となるのが糖質です。 糖質が不足すると、エネルギー不足により疲労感を覚えたり、集中力の低下を招いたりすることがあります。 過剰に摂りすぎると中性脂肪として蓄積され、肥満の原因となるので注意が必要です。 （※1,2） 食物繊維. コーンフレーク100gには、食物繊維が2.4g含まれています。 食物繊維には、血中コレステロール値を下げる、食後血糖値の急激な上昇を抑えるといった作用があります。 |yzm| ecv| tvc| vkk| bve| hou| svg| zbf| ygl| jff| ojd| vqj| jnw| ems| slq| krr| fgq| igk| yny| nfz| vcd| feh| buv| dyz| qjv| ddx| uir| kkn| ngy| bpx| trm| muz| mtn| plk| nor| czo| ohx| pxk| aax| bcu| omu| djm| lpv| pkj| ghk| tvn| ppu| cmz| cyu| ucp|