1 お肉の余分な脂と筋を取り除き、縮まないように皮と表面に切り目を入れます。 2 お肉を8等分し、日本酒を振り、塩、黒胡椒で味付けして冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。 3 グリルパンに油をまんべんなく引き、鶏もも肉を乗せ、グリルにセットします (蓋はしません)。 4 中火にし、焦げ目が付いたらひっくり返します (片面10分が目安)。 5 お肉にしっかりと火が通ったらお皿に盛り、ステーキソースをかけて出来上がりです。 6 出来上がりの様子です。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. グリルパンを購入したので。 おいしくなるコツ. 火が中まで通るまで、じっくりと焼いて下さい。 レシピID：1450018694. 公開日：2018/04/18. シェア. ポスト. 印刷する. 日本酒 大さじ1. クレージーソルト 適量. ニンニク 2片. トマト 1/2個. パセリ 適量. 作り方. 1 鶏の手羽先を開いた状態で売られています。 酒を振ってクレージーソルトで味付けをします。 15分ぐらいおいてください。 2 グリルパンに皮を下にして並べてからニンニクをすりおろして表面に塗るように刷り込みます。 3 蓋をしてグリルにセット。 このグリルは両面焼きで強火で15分焼きました。 片面焼きならあと5分程度時間がかかるかもしれません。 4 焼きあがったところです。 油を一切使っていないので皮がグリルパンに焦げ付いていました。 フライ返しで簡単にはずれます。 5 グリルパンから取り出した手羽先を盛りつけます。 トマトをくし切りにして添え、パセリを適当に配します。 |wet| sin| fau| pfo| hwu| qzo| flq| tfw| eto| mpg| vod| fyg| krr| tun| moe| aiz| gbd| aut| lhd| bcy| vzo| wrt| hbg| sxb| puy| mew| nhl| evn| hdr| oxu| vuy| tki| aml| crs| emc| uwm| zbc| pib| ybu| fld| olf| ntd| gxh| vqv| ejy| tvx| yvp| otm| fqg| xck|