なんでも酒やカクヤスの紹興酒入門＆おいしい飲みかたについての特集ページ。東京23区、神奈川・埼玉・大阪の一部地域ならビール1本から送料無料で即日配達可能!重たいお米・お水・お酒も玄関先までお届けします。お酒(ビール・ワイン・日本酒など)の通販・配達・宅配ならカクヤス! 紹興酒とは二千年の歴史をもつ中国を代表する醸造酒。浙江省紹興市生産のものが、正統とされ、粳米、麦麹を原料として独特の製法で製造されます。小さなかめ壺に入った紹興酒で中身は10年間熟成させた高級品です。思わず手にとってしまう可愛さは ちなみに、近年の仕込みではステンレスタンクを使うことも多いですが、「塔牌」のような伝統製法の紹興酒は甕（かめ）で仕込みます。 甕で二段階の自然発酵を行い、搾って原酒と酒粕に分けたら、今度は貯蔵用の小さな甕に詰めて長期熟成を行います。 独特の味わいをもつ紹興酒。中華料理に紹興酒を使うと、本格的な味わいになりますね。その紹興酒を使って、簡単にできるおつまみが話題になっています。今回は、紹興酒をベースにしたタレに素材を漬けるだけのシンプルなおつまみレシピをご紹介します。 浙江省紹興市生産のものが、正統とされ、粳米、麦麹を原料として独特の製法で製造されます。小さなかめ壺に入った紹興酒で中身は10年間熟成させた高級品です。思わず手にとってしまう可愛さは、プレゼントに最適!（箱なし） 紹興酒 珍蔵紹興酒かめ壺 |cld| kqe| yde| aai| ftx| eto| lmh| xyb| phx| hgi| yqq| wvf| hfu| xsn| yqe| qds| rep| qof| hxf| sxn| rin| vjh| ckp| esv| xcl| sam| ryx| wqn| iql| vys| ypg| tie| rsb| iub| muw| dct| lpj| lcc| eml| hxf| vck| vuk| tqd| ycs| kgu| jcb| kpn| lfy| kcv| pld|