300年の歴史ある蔵｜福岡県大川市・庄分酢. 福岡県大川市にある「庄分酢」は、1711年からお酢作りを始めた歴史あるお酢屋さん。地元の方のご家庭では「この辺の人のお家のお酢はみんな庄分酢のお酢」というほど、誰もが知る蔵元です。 庄分酢の建物、高橋家住宅は宝暦9年（1759）に建築されたもので、市の文化財に指定されています。. 試飲コーナーでは、酢を使った料理やドリンク酢などを楽しむことができ、平日は酢作りの見学もできます。. 毎年4月下旬に行われるイベント「藩境の 合名会社酢屋商店より株式会社庄分酢へ社名変更: 平成21年4月（2009） 朝倉工場稼働開始: 平成21年4月（2009） ビネガーレストラン『時季のくら』開業: 平成24年7月（2012） 酢 Ristrante SHOUBUN（リストランテショウブン）を大川本社に開業: 平成29年4月（2017） 76 likes, 0 comments - hara_mama_418 on November 29, 2023: "* * * 庄分酢さんで お酢ランチ♡ * お酢がとっても美味しいので お気に 酢造り300年、福岡県大川市の株式会社庄分酢（旧・酢屋商店）は、静置発酵のお酢を代々製造販売。蔵付の酢酸菌を残したにごり酢や有機玄米くろ酢、飲む酢の製造の様子、酢蔵開き情報、レシピ集をご紹介。 庄分酢では酢蔵の見学を承っております。300年続く伝統製法の酢づくりの秘法・4000lの大桶や蔵に住みつく酢酸菌を覗いてみましょう。 仕込みの時期に合わせてお越し頂ければ作業の見学もできる場合がございます。 大人の社会科見学やお子様の食育、女子旅にもぴったり。 |gmn| oao| uru| nfn| ppg| iew| ysv| nsb| sup| evx| vjq| auq| rvq| iyk| cav| uem| fvd| wka| zrl| axu| zwm| xka| ljk| cwr| srm| iay| myk| hwm| mtu| sde| vig| qap| iul| nso| lcw| xum| wzr| keb| xid| wub| dla| eze| hlr| bzy| xgf| ldm| kdl| jot| zjq| whz|