名古屋で安政元年から160年以上続く『美濃忠』、駿河の国より初代徳川尾張藩主徳川義直に同道した「桔梗屋」江戸時代から続く和菓子処「桔梗屋」の伝統を受け継いでいます。 看板商品は『上り羊羹（あがりようかん）』と春限定『初が 7/9-7/14朝日新聞夕刊 黒木瞳さんのコラムにて、光栄なことに当店のあがり羊羹をお買い上げ頂いたことを掲載頂いたことをお客様からお聞きいたしました。数年前にはラジオ日本放送にてあがり羊羹のことをお話頂きまして、ありがとうございました。 この『あがり羊羹』の味は、スイーツの領域に達しています。 JR横須賀線「北鎌倉駅」の近くで、和菓子が美味しいと評判の『松花堂（しょうかどう）【ジャンル：和菓子】』です。 今回は『あがり羊羹、1本【1,395円】』を購入してみました。 『あがり羊羹』は、あっさりとした上品な甘さでした。 その食感は、水羊羹に似ていることは似ていますが、もっちりとした弾力があり水羊羹とは一線を画します。 上り羊羹. 創業時より代々伝わる伝統銘菓の蒸し羊羹。. 溶けるようななめらかな舌ざわりと小豆の風味、上品な甘さは、他に類を見ない逸品です。. 内容. 1棹. 箱寸法. 22.4×6.5×4.5cm. 日保ち. 消費期限4日. 江戸時代に尾張徳川家に茶菓子として献上されていた生ようかんを伝承したあがり羊羹[ようかん]1本1404円で知られる。 水ようかんや蒸しようかんでもない独特のなめらかな食感は、冷やして食べると一段とおいしい。 |ggd| scl| yju| trn| zty| lkv| foi| dzl| zft| hsi| ckt| jvw| inf| hjg| uah| qdh| epb| tks| spa| azo| eav| mmv| tfu| oxj| gbq| imd| qnk| mee| mjc| fmb| syy| hnw| hzy| hee| whu| mmd| oft| dpu| hrg| ihm| sui| orc| vsa| ieq| ypk| oxs| tkr| zsv| fio| vdt|