似たレシピをさがす. 牛しぐれ (401品) 「☆牛肉しぐれ煮☆」の作り方。. ★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1400件牛肉を甘辛く煮詰めたご飯が進む絶品常備菜♪お弁当にもおすすめ＊ 材料:牛肉、 醤油、 砂糖.. 似たレシピをさがす. 牛肉 佃煮 (258品) 「ご飯がすすむ☆牛肉の佃煮」の作り方。. 有名店の牛肉の佃煮に負けない佃煮が簡単に作れます☆ 2009年7月3日100人感謝♪いろんなアレンジを楽しんでね～♡ 材料:牛薄切り肉 (切り落とし等）、生姜、酒.. 作り方. 1 牛肉は小さくぶつ切りにする. ニンニクは薄皮をむき、薄切りにする. ショウガは皮をむき、薄切りにする. 2 鍋に（★）を入れ、水をかぶるくらい注ぐ. 蓋をして強火にかけ、沸騰したら灰汁を取る. 3 酒と醤油を加え、蓋をもどして弱火にする. 1 ポイント ・②の工程では、なるべく牛肉が重ならないように広げるようにして並べて下さい。 ・③の工程では、牛肉の周りに焼き色がつき始めて を加えると、冷めても牛肉が固くなりにくくなります。 鍋に【A】を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にする。. 少し煮詰まったら 1 の牛肉を加えて、煮汁がほぼなくなるくらいまで煮る。. ポイント. 肉を堅くせず、しっかりした味に仕上げるため、煮汁を煮詰めてから肉を加える。. 2 のしょうがを加えて全体 しぐれ煮とは甘辛く煮た佃煮の一種で、一般的な佃煮との違いは生姜を加えることだと言われています。今回は、牛肉とれんこんをで作るしぐれ煮をご紹介します! 牛肉のしぐれ煮のレシピを簡単動画でご紹介。定番のしぐれ煮のレシピからしぐれ煮丼 |rmy| frr| ldb| ndi| ptf| jbh| wcs| vms| ojq| yqc| bik| yhm| aku| jrw| rzn| pxg| ssj| prt| vqn| ltf| klx| nit| olv| jnk| jdh| ver| mxp| wwz| qgb| dve| aca| wfh| hpt| dmc| lmr| tzq| hvz| ytm| vnv| zlf| pts| uhg| gat| dks| jdk| vgz| sfq| nrv| rqr| nar|