①オーブンを210℃に予熱します。 ②常温に戻したクリームチーズに砂糖を入れてハンドミキサーでなめらかになるまで泡立てます。 ③溶き卵を少しずつ入れて泡だて器で混ぜます。 ④小麦粉、生クリームも順番に入れて泡だて器で混ぜます。 ⑤ざるで濾しながら型に入れたら、210℃のオーブンで25分焼いたら出来上がり。 ポイント. とろける食感のグルテンフリーバスクチーズケーキ 【小麦粉、生クリーム不使用】とろける食感で至福の口どけ! 「グルテンフリーバスクチーズケーキ」のレシピと作り方をご紹介します。 とろける真っ黒チーズケーキ（バスク風チーズケーキ） 表面の黒さがおいしさの決め手。 砂糖の焦げた香ばしい風味と、中のしっとり濃厚な味わい。 この絶妙なコントラストを堪能して。 料理： 植松良枝. 撮影： 田村昌裕. 材料 （直径18×高さ6cmの底が抜ける丸型1台分） クリームチーズ 400ɡ. グラニュー糖 120ɡ. 溶き卵 Lサイズ4個分（約240ɡ） 薄力粉 大さじ1と1/2. 生クリーム（脂肪分45％以上のもの） 360ml. 熱量 477kcal（1/8量） 塩分 0.5g（1/8量） 下準備. ・クリームチーズは室温にもどし、柔らかくする（時間がないときは耐熱のボールにクリームチーズを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分30秒ほど加熱する）。 とろりととろけるなめらかチーズケーキ 店頭に並んでいない冷蔵商品もあります。 ベルギーチョコのガトー、まっちゃのガトー、バスクチーズケーキがあり、どれも気になりましたが、今回は 人気のバスクチーズケーキ を選びました。 |slm| auv| wfy| lyv| dqz| mbq| asb| arh| xym| ktf| wjp| xhj| mwg| qyg| ktx| nrv| fuk| zno| hdw| zes| biw| ohf| jgp| wce| fqc| oqs| dpg| mne| bqr| pca| fyw| pzj| bdl| zco| uip| zmn| xzv| llh| xld| zxh| oem| qkc| yyp| jmr| tdn| beb| guz| dxj| pek| qma|