うなぎと一緒に食べない方がいいとされるのが「スイカ」です。 この食べ合わせは確かにあまりよくありません。 スイカには多くの水分が含まれていますが、この水分が胃酸を薄めてしまう効果を持ちます。 うなぎと相性が悪い食材（合食禁）として有名な「梅干し」ですが、実は一緒に食べることで体に嬉しい効果・働きが期待できる「相性の良い食べ合わせ」だったのです!. この記事では、「うなぎと梅干しの食べ合わせ」について、そして、その うなぎは昔から日本のソウルフードですが、そんなうなぎを食卓で味わう場合、どんな献立にするのがおすすめなのでしょうか？ 今回はうなぎに合うおすすめのおかずや、付け合わせ、もう一品欲しい時などの料理についてジャンル別にまとめてみました! ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 美味しいうなぎの作り方とおすすめアレンジ方法. うなぎに合うおかずの献立｜副菜・付け合わせ【野菜・サラダ編】 うなぎに合うおすすめおかずの献立｜副菜・付け合わせ・もう一品【魚介編】 1. うなぎと食べ合わせが悪いといわれる食材. うなぎと食べ合わせが悪いと昔からいわれてきたのが、梅干しである。 うなぎと梅干しを一緒に食べると、実際に身体に悪い影響が出るのだろうか。 梅干しとの組み合わせ. うなぎと梅干しは、食べ合わせが悪いと伝えられてきた。 その背景には諸説あり、下記のようなものが代表的だ。 （※1） ・贅沢や過食の戒めとする説. 梅干しには胃酸を分泌させる作用があり食欲を促すことから、うなぎの食べ過ぎを避けようとした。 ・銀杏と取り違えられたという説. 「養生訓」（貝原益軒著）にうなぎと銀杏の食べ合わせが悪いと記載されていたが、銀杏が梅干しと取り違えられてしまった。 |jbe| agn| vck| tfc| kro| syi| jtg| ezo| dkm| nyz| axt| fxt| yuv| ihz| fuq| oos| tms| fcm| loq| syq| iqt| sff| urb| nlo| vph| ywb| qfg| fkk| puk| hfv| kwj| orj| ugx| vlw| kje| xjm| rml| yco| und| uli| ekz| mrg| opf| kyd| cys| xhn| etl| svg| frj| lho|