菜の花 ニンニク
「菜の花のペペロン炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。春が旬の菜の花をオリーブオイルとにんにくで炒めて、塩、黒こしょうで味付けするシンプルな炒めものです。にんにくの香りが食欲そそるひと品。おつまみにもおすすめですよ。
フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒めて香りを出し、なばなを加えて手早く炒め、酒大さじ1をふって、塩、こしょう各少々で味をととのえる。. ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。. ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています
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1. 菜の花は4cm幅に切ります。. 茎の太い部分は縦半分にします。. 2. ニンニクは薄切りにします。. 3. フライパンにオリーブオイル、2を入れて中火で熱しニンニクの香りが立ったら1を入れます。. 4. 強火にし菜の花がしんなりするまで炒めたら、 (A)を入れ
作り方. 1. 菜の花はざく切りにし、茎の太い部分は縦半分に切る。. にんにくは薄切りにする。. 豚肉は塩・こしょうをふる。. 2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ったら豚肉、菜の花の茎の部分を入れて炒める。. 3. 菜の花の葉の部分
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