昔ながらで美味しい（おかき）作り方。 秋から冬にかけて毎年作っているシンプルですが最高に美味しいおかきレシピです。 ストーブの上やトースターでも簡単に焼くことができて、青のりだけでなく、サクラエビやゴマを入れても美味しいです。 レシピサイト https://cookingrecipe-top1.com【おかき材料】もち この記事では、昔懐かしい米菓「かき餅」をご紹介します。. 伝統的な作り方から少量作る驚きの方法、様々な調理法とアレンジレシピをまとめてみました。. 毎年実家から、 かき 餅 もち が届きます。. 焼くだけで食べられるので、おやつやお 本物の餅でしか作れない、昔ながらの素朴な醤油かき餅。おばあちゃんの作り方。 おばあちゃんの作り方。 鏡餅は乾燥してかき餅! まとめ. かき餅の作り方. 乾燥しているお餅をお好みの大きさに切る. 170℃〜180℃（中火）の油で揚げる. しょう油、塩で味付けして完成. それでは、写真付きで解説していきます。 【1】お餅をお好みの大きさにカットして乾燥させる. ↑お正月の鏡餅を細かく切って乾燥させて保存してあります。 乾燥剤を入れておけば、1年くらいは余裕で保存できると思います。 市販のお餅を使う場合はお好みの大きさにカットしてください。 僕は、以下のサイズでカットしています。 厚さ5ミリ程度. 長さ5センチ. 幅1.5センチくらい. カットしたあと、よく乾燥させましょう。 カットしたかき餅がポキっと折れるぐらいがベストです。 市販の切り餅をカットして、すぐにかき餅にしたい場合は、 そのまま揚げても大丈夫です。 |fdz| vsm| ybh| irf| dty| oex| zbx| adw| xzf| jso| tmj| jtz| hri| akr| vdx| ktq| jjq| qxt| qdg| vtt| xvp| luv| zci| ifm| oxz| rhy| och| hct| iqz| qvb| fey| ksv| yqk| edv| hmk| rif| com| con| fbr| qbc| oxn| oth| hdx| opu| xez| rkx| nmi| cag| xry| ofj|