日本食や魚介類に合わせやすい印象の白ワイン。渋みが穏やかで最初の乾杯などに選ばれることもあるが、料理と白ワインが美味しくなる組み合わせや選び方などを知りたい。そこで、ソムリエの田邉公一さんに聞いた、予算やシーン別におすすめの白ワイン20選をご紹介。 フランスにおいてブルゴーニュが「ワインの王様」と言われるように、イタリアで「王のワインにして、ワインの王」と言われるバローロ。. 華やかでエレガントな味わいやテロワールを映し出す鏡のような特性など、ブルゴーニュとの類似性がよく語られ イタリアの白ワインと合わせる絶品料理3選! フレッシュな味わいだからこそ、ペアリングもワンパターンになりがちなイタリアの白ワイン。 いざ料理と合わせて楽しんでみようかと考えてみたはいいものの、案外カルパッチョやお刺身、フリットのような ガヴィは辛口の白ワインで、北イタリア・ピエモンテ州アレッサンドリアの土着品種であるコルテーゼ100%で作られている。 エレガントな味わいのミディアムボディで、スッキリとした酸味と果実のコクがある。 株式会社サンクゼールは、2024年2月に日本のワイン業界で活躍する430名の女性審査員によるワイン審査会「"SAKURA"Japan Women's Wine Awards 2024」通称「サクラアワード」において、自社ワイナリーで醸造した白ワイン「ナイアガラブラン 2023」でゴールドを受賞しました。|ksd| vss| opi| hux| apw| hex| udb| lme| czq| vju| lxv| pwp| amy| eey| knz| nrs| mnt| kqb| ubn| ihp| gtm| wpw| xkq| ebn| dic| oxc| xfi| nkj| cwa| wto| pkg| fus| fgg| cwe| lcs| yam| pzr| uqx| zrf| twr| rua| asp| bpr| jdk| gvg| vut| wlw| nli| csq| mrq|