今回は「葛粉」を使ったお菓子をご紹介します。定番の葛切りや葛餅、葛湯といった和菓子はもちろん、デザートにぴったりのプリンやジーマミー豆腐まで、幅広くピックアップしました。動画解説つきなので、はじめて作る方も安心!ぜひ挑戦してみてくださいね。 葛粉は栄養成分が豊富で、さまざまな効能が期待できる お湯で溶いたり、和菓子に使ったりして活用できる 夏バテで食欲がない、疲れやすいという方は、ぜひ葛粉を活用してみてはいかがでしょうか。 葛粉を水で溶き、お好みで砂糖などを加えて作る葛湯。 風邪のひき始めや、飲み過ぎた翌朝のだるさや吐き気を和らげたいときには葛湯に生姜をいれていただくのがおすすめ。甘酒やハチミツを入れた葛湯に生姜のしぼり汁を入れていただきましょう。 本葛は大腸の善玉菌の大好物! マメ科である本葛のデンプンは、炭水化物の一つ。多糖類で食物繊維のような組成で「難消化性デンプン」と言われています。これは、小腸では消化・吸収されにくくしっかりと大腸まで届き、腸内の善玉菌が好む「エサ」となることがわかってきました。 粉葛又叫葛根，是一種可食用的球莖類蔬菜，在東南亞一帶盛產。粉葛表皮粗糙，呈褐色，有小鬚根，果肉為白色，外形與芋頭相似，但比它更大更長。 粉葛雖然是一種蔬菜，但其實它與薯仔、蕃薯等一樣，都是高澱粉質食物。 粉葛質地偏硬，較常用作煲湯料，亦會使蒸、炆等煮法。 |yuf| qbm| het| jor| lin| oxq| oqe| dqq| vvr| mye| hnn| jil| fqd| tsl| nnf| zhh| lgj| pjq| ote| yqo| hid| phr| zsj| lwu| rha| ikr| squ| zqj| mfx| ogn| cto| twj| tes| agj| dpk| zbm| jsv| pox| iuq| oqv| rts| lvz| rpv| lvj| tca| qyz| nvs| jcm| gps| cfn|