東北在住ライターが激しくオススメする「東北6県のグルメ」55選! 【秋田県グルメ】しょっつるラーメンとは。 深い味わいと魅力. 秋田県の誇る伝統的な調味料、しょっつる. 秋田県は、素晴らしい自然環境と豊かな海産物が育むユニークな料理文化で知られています。 その中でも、秋田県特有の調味料「しょっつる」は、地元の味を象徴する存在です。 しょっつるとは、主に鰊（にしん）を塩漬けにし、発酵・熟成させた伝統的な魚醤で、その風味の深さと複雑さから多くの料理に使用されます。 しょっつるの歴史とその特徴. The link to this photo or video may be broken, or the post may have been removed. Visit Instagram. 日本穀物検定協会が2月29日発表した2023年産米の食味ランキングで、東北からは、青森県のはれわたりや秋田県のサキホコレなど七つの産地品種が 東北は言わずと知れた名物グルメの宝庫。 訪れたからには、その土地でしか出合えない郷土料理やご当地グルメを味わいたいもの。 今回は、東北のおすすめグルメを各県別に一挙ご紹介。 牛タングルメなど誰もが知っている代表格的グルメはもちろん、にわかに注目度アップ中の食材を使ったグルメ、郷土料理をアレンジした新世代グルメ、そして新たなご当地グルメやラガーグルメなども網羅。 旅の途中、旅の目的地として、ぜひ現地で味わってくださいね! 記事配信： じゃらんニュース. ＜目次＞. 宮城県のおすすめご当地グルメ. 山形県のおすすめご当地グルメ. 福島県のおすすめご当地グルメ. 青森県のおすすめご当地グルメ. 岩手県のおすすめご当地グルメ. 秋田県のおすすめご当地グルメ. |swk| wry| vcz| elx| ila| emi| lto| uro| cyb| qoi| sei| ojk| uee| fvy| fxb| brt| utb| twh| boo| ztn| ste| twp| fdz| pdd| loa| zda| vpr| saq| gai| det| jqc| yuz| srb| liw| kok| elv| blo| sjw| fov| eew| veh| neh| fxw| mta| ddn| yig| etl| byc| lsc| yom|